Món Ngon Việt Nam

Những món ăn cực ngon từ chim bồ câu bạn đã biết chưa?

homing_pigeon_1535x1154 Miến ngâm mềm, cắt khúc(2-3cm). Trộn lẫn thịt băm với miến, mộc nhĩ, nấm hương, sen, cốm, hành băm nhỏ, mì chính, muối nhồi vào bụng chim, khâu kín lại. Măng khô ngâm nowrluoocj nhiều lần, cắt vát miếng hơi dầy. Lẩu cháo chim bồ câu, xôi chim bồ cầu, bồ câu xào lăn… là more »

Món ngon bổ dưỡng từ chim cút và nguồn dinh dưỡng phong phú

benh-thuong-han-o-chim-cut Người ta đã phát hiện trong thịt chim cút chứa nhiều albumin và vitamin cùng nhiều muối vô cơ rất cần cho cơ thể hơn cả thịt gà, lợn, bò… Trong trứng chim cút, chất dinh dưỡng cũng rất phong phú như: canxi, sắt, các muối hữu cơ… đều cao hơn trứng gà Theo Đông more »

Những món ngon từ chim sẻ đồng Việt Nam

2014-07-08.11.03.08-chim-cut Chim sẻ 5 con, vặt lông, mổ bỏ lòng ruột, rửa sạch, nấu chín. Thêm vào một chén rượu, lại nấu một lúc nữa. Sau đó, đổ vào 2 bát nước, 3 nhánh hành thái nhỏ, 2 nắm gạo tẻ đã vo sạch, nấu thành cháo, ăn đều mỗi sáng. Có người còn gia thêm more »