Dạy Nấu Ăn

Hướng dẫn chế biến món thịt nhím nướng thơm ngon bổ dưỡng

4 Thịt nhím được dùng để chế biến ra các món ăn:thịt nhím nướng,thịt nhím hấp gừng,thịt nhím tái chanh,thịt nhím xào lăn,…Nhưng chúng ta hãy cùng đến với cách làm món thịt nhím nướng với hương vị rất riêng này. Một trong những loài động vật quý hiếm nhất đó là nhím,bởi thịt nhím rất more »

Hướng dẫn làm Tiết canh nhím đơn giản nhất

3 Khi cắt tiết nhím, các bạn phải chú ý cắt mạnh máu hồng trước (máu này đánh tiết canh mới ăn ngon), còn phần máu sẫm thì ko lấy. Cách làm món tiết canh nhím Tiết canh là 1 món ăn truyền thống không thể thiếu được đối với chúng ta, đặc biệt trong các more »

Cách làm món thịt hươu tái chanh cho gia đình

2 Phần thịt nạc hươu mềm nên có thể chần chín rồi trộn gỏi, bóp thấu ăn với bánh tráng nướng, hoặc thịt tươi tái chanh, nhúng giấm cuốn bánh tráng với rau rừng. Ăn kiểu dân dã, người ta làm các món hươu nướng lụi, nướng sỏi, né; đơn giản hơn Khi nói đến hươu, more »

Cách làm món thịt nai nướng chao đơn giản và cực hấp dẫn

1 Gia vị: 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê dầu ăn. Đặc sản thịt nai ngày càng được nhiều người ưa thích. Không cần more »

Cách làm món thịt hươu xào cải ngồng thú vị

cach-lam-mon-thit-huou-xao-rau-cai Để làm thịt hươu xào ngồng cải ngon, thì thịt phải rửa sạch, thái thành những miếng thật mỏng. Ướp thịt với 1/2 chỗ hành, gừng, tỏi băm nhỏ và một chút dầu hào, hạt tiêu, bột canh, hạt nêm. Thịt hươu mềm, ngọt như thịt bò nên có thể chế biến được nhiều món more »

Hướng dẫn chế biến thịt nai xào sả ớt

thit-lon-man-xao-sa-ot1 Bước 2: Thịt nai rửa sạch, thái thành những miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt nai vào một chiếc bát tô cùng một vài miếng sả, một ít tỏi băm, gia vị, hạt tiêu, hạt nêm và một tí xíu dầu ăn. Trộn đều tất cả, ướp thịt nai trong vòng 15 phút cho ngấm more »

Cách làm món chim cút om rượu cực đơn giản

chim-cút-chiên-nước-mắm-1-1 Bước 5: Đậy vung lại và om trong 20-15 phút trên ngọn lửa vừa. Vặn to lửa trong 2 phút để nước xốt dày lên. Sau đó cho chim cút om rượu ra đĩa và thưởng thức. Món chim cút om rượu với thịt chim nóng hổi, mềm thơm cực kỳ hấp dẫn mà chế more »

Hướng dẫn chế biến Chim cút thuôn hành răm đơn giản

4 Khi chim được rán vàng se mặt (thịt chim không cần thiết phải chín), xếp chim vào nồi. Đổ nước sâm sấp, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn, bắc nồi om trong khoảng 30-45 phút, khi thấy thịt chim mềm là được. Đây là món rất dễ ăn bởi vị thanh của nước, more »

Cháo chim cút thơm ngon cho bạn giải nhiệt

3 Ướp chim với hành tím, mắm, tiêu.Ướp tim và trứng chim với mắm, tiêu, để riêng.Gạo đem rang vàng, sau đó vo sạch, để ráo. Chim cút nấu cháo thì thịt và xương mau mềm hơn, cháo cũng ngọt và thơm như nấu cháo gà. – Chim cút 2 con – Gạo tẻ 1/2 lon more »

Dành thời gian nhiều cho món gỏi cút trộn

2 4 con chim cút – Húng lủi – 200g bắp cải – 100g cà rốt – Dầu ăn – 100g bánh phồng – Rau răm – Bắp chuối – 1 thìa súp mật ong – 1 thìa súp nước tương – 1 thìa súp tương ớt – 1 thìa súp tương cà – 1 thìa more »

Chim cút nướng thú vị trong ngày hè

1 4 con chim cút – 1 thìa súp tỏi băm – 1 thìa cà phê hạt nêm – 1/2 thìa cà phê đường – 1/3 thìa cà phê tiêu – 4 que xiên nướng – Muối tiêu chanh ăn kèm – Cần tây trang trí. Cách chế biến nhẹ nhàng, đơn giản là thích hợp more »

Chim cút chiên sả dành cho gia đình

chim-cut-chien-sa Ướp chim cút với nước mắm, đường, hành, tỏi và sả băm. Đậy kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để vài tiếng hoặc từ sáng đến chiều. Thỉnh thoảng, lấy ra đảo cho thịt chim ngấm đều. Làm món gì cho gia đình yêu thương của bạn? Đây là câu hỏi mà bạn more »

Chim cút nướng sốt teriyaki xay nhuyễn, ngon tuyệt

chim-cut-nuong-sot-teriyaki Cắt giữa phần ức chim cút ra sau đó cho củ hành, tỏi, dâu xay nhuyễn, sốt teriyaki, chút xíu muối và một muỗng súp dầu vào trộn đều Đây là một món ăn ngon và dể thực hiện với những nguyên liệu dể tìm như chim cút và sốt teriyaki. Vào những ngày nghỉ more »

Lợn rừng xào lăn ăn lúc nóng cực ngon

1424837803_img0348 Bắc chảo nóng, đổ dầu ăn vào đun sôi, cho tỏi vào phi thơm. Kế đến, cho thịt vào xào thơm, hạ lửa cho nước dùng vào nấu đến lúc mềm. Lợn rừng xào lăn. Thịt lợn rừng sẽ là món quà tết đặc biệt dành tặng cho gia đình, bạn bè, cấp trên, đồng more »