Dạy Nấu Món Thú Rừng
Hướng dẫn chế biến món thịt nhím nướng thơm ngon bổ dưỡng
Thịt nhím được dùng để chế biến ra các món ăn:thịt nhím nướng,thịt nhím hấp gừng,thịt nhím tái chanh,thịt nhím xào lăn,…Nhưng chúng ta hãy cùng đến với cách làm món thịt nhím nướng với hương vị rất riêng này. Một trong những loài động vật quý hiếm nhất đó là nhím,bởi thịt nhím rất more »
Hướng dẫn làm Tiết canh nhím đơn giản nhất
Khi cắt tiết nhím, các bạn phải chú ý cắt mạnh máu hồng trước (máu này đánh tiết canh mới ăn ngon), còn phần máu sẫm thì ko lấy. Cách làm món tiết canh nhím Tiết canh là 1 món ăn truyền thống không thể thiếu được đối với chúng ta, đặc biệt trong các more »
Cách làm món thịt hươu tái chanh cho gia đình
Phần thịt nạc hươu mềm nên có thể chần chín rồi trộn gỏi, bóp thấu ăn với bánh tráng nướng, hoặc thịt tươi tái chanh, nhúng giấm cuốn bánh tráng với rau rừng. Ăn kiểu dân dã, người ta làm các món hươu nướng lụi, nướng sỏi, né; đơn giản hơn Khi nói đến hươu, more »
Cách làm món thịt nai nướng chao đơn giản và cực hấp dẫn
Gia vị: 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê dầu ăn. Đặc sản thịt nai ngày càng được nhiều người ưa thích. Không cần more »
Cách làm món thịt hươu xào cải ngồng thú vị
Để làm thịt hươu xào ngồng cải ngon, thì thịt phải rửa sạch, thái thành những miếng thật mỏng. Ướp thịt với 1/2 chỗ hành, gừng, tỏi băm nhỏ và một chút dầu hào, hạt tiêu, bột canh, hạt nêm. Thịt hươu mềm, ngọt như thịt bò nên có thể chế biến được nhiều món more »
Hướng dẫn chế biến thịt nai xào sả ớt
Bước 2: Thịt nai rửa sạch, thái thành những miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt nai vào một chiếc bát tô cùng một vài miếng sả, một ít tỏi băm, gia vị, hạt tiêu, hạt nêm và một tí xíu dầu ăn. Trộn đều tất cả, ướp thịt nai trong vòng 15 phút cho ngấm more »
Lợn rừng xào lăn ăn lúc nóng cực ngon
Bắc chảo nóng, đổ dầu ăn vào đun sôi, cho tỏi vào phi thơm. Kế đến, cho thịt vào xào thơm, hạ lửa cho nước dùng vào nấu đến lúc mềm. Lợn rừng xào lăn. Thịt lợn rừng sẽ là món quà tết đặc biệt dành tặng cho gia đình, bạn bè, cấp trên, đồng more »
Lợn rừng giả cầy thơm ngon nức bếp
Thịt lợn rừng thái miếng vuông khoảng 2cm (thái miếng phải có cả nạc, mỡ và da), đậu tương xay nhỏ, hành tím, củ riềng và sả cây băm nhuyễn. Cho hỗn hợp gồm: đậu tương xay, hành tím, sả, riềng, đường vào nồi dầu nóng xào thơm, sau đó cho nước dừa, Lợn rừng more »
Lợn rừng nướng chao dành cho gia đình
Trộn tất cả hỗn hợp gồm: Chao đỏ, sả bằm, tỏi, hành tím, ớt bằm, mè, dầu ăn, đường trong tô rồi cho thịt lợn rừng đã thái vào ướp khoảng 5 phút. Lợn rừng nướng chao là một trong những món ăn ngon được chế biến từ thịt lợn rừng thích hợp cho những more »
Gỏi thịt lợn rừng ngon hết sẩy
Thịt lợn rừng rửa sạch, để ráo, xắt lát mỏng. Cà rốt bào sợi, hành tây, hành tím lột vỏ, bào mỏng. Ngò gai xắt khúc; tỏi băm nhuyễn; cà chua tỉa hoa; chanh vắt lấy nước. Nguyên liệu : – 500g thịt lợn rừng; 150g sả bào; một củ cà rốt; một củ hành more »
